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澄城尧头砂器只剩两位传承人

时间:2019-06-23 06:59 来源:未知 作者:admin

  “制造尧头砂器火候最主要。”澄城尧头砂器烧制身手的市级传承人白忠俊说,烧坯需要用明火烧,把块煤砸成1.3公分的颗粒状,三个固定连体煤窝同时烧,4小我,一小我埋煤窝,一小我烤坯,其余两人轮番挑笼盖,火必然要旺,并且火焰要高达1米摆布。烧时把坯放在煤窝,笼盖扣上砂器,烧到笼盖发红,此时挑下笼盖快速把砂器挑出,扣在铁锅盖下捂2~3分钟,再取出,如许成品就会发蓝发亮,不然发红,影响成质量。

  原题目:澄城尧头砂器只剩两位传承人

  一说到澄城县尧头镇,大师城市想到尧头窑,其实尧头不止有瓷器,还有砂器。尧头砂器品种多,用处广,以本地出产的坩土、煤为原料,颠末和泥、踩泥等五道工序精制而成。2009年,澄城尧头砂器烧制身手被列入陕西省第二批非物质文化遗产庇护项目。

  仰韶文化期间已有尧头砂器

  澄城县是黄河道域一个陈旧的县份,有十分长久的汗青,多年来考古发觉的“仰韶文化”遗址共十多处,从挖掘出土的陶器和陶片中能够看出,在新石器时代,民间就曾经有了陶器、砂器的烧制,且烧制身手相当成熟。

  尧头镇位于澄城县县城西南丘陵沟壑区,与蒲城县、白水县交界,辖区内川梁峁之间深埋着丰硕的矿产资本,以煤炭资本最为丰硕,属渭北黑腰带的次要地段。尧头砂器次要产于尧头镇白家城、红科两个天然村,将晚期的烧制身手承继延续至今。据《澄城县地名志》考据:尧头镇古称,“窑头”,因瓷、砂窑而得名,又因为古圣人“尧”与“窑”的发音不异,久而久之圣人之“尧”这个文雅的字符慢慢之地代替了瓷、砂窑的“窑”字,尧头的地名便不断沿用至今。

  据明代县志记录,澄城“瓷砂始于唐”,据《澄城县志》载,清代,尧头手工烧制陶瓷,砂器颇具规模。烧制砂器成品,价钱廉价,行销澄城、合阳、大荔、朝邑和二华(华阴、华县)、洛川、铜川等地。这也是尧头砂器成长的昌隆阶段。

  《澄城附志》记述,“境内工艺不兴,无其他特产,驰名者惟长润镇(尧头)之瓷器砂器、余皆寻常日用之物,旧有40余家,民国十五年时有20余家,每年共出30余窑”。新中国成立后五六十年间,做砂器8个窑,每个窑上都是4个轮子在换班不断做,用艺人的话讲就是“人歇活不歇”,在其时它可是高级社的次要收入来历。散社后至今,仅剩白忠俊、权莲英夫妻二人在烧制尧头砂器。

  流程分五步 火候最主要

  尧头砂器以尧头本地出产的坩土、煤为原料,用12个东西、5道工序制成。12个东西别离是轮子、板锤、绳子、刀片、模、底座、草垫、大小不等的边模、特制高70公分直径80公分的铁锅盖、用泥做成像锅外形直径约80公分的笼盖、挑笼盖用的铁棍、挑砂器用的铁叉。

  和泥、踩泥、制坯、上釉、烧坯是制造砂器的五道工序。虽然只要简单的五道工序,可是每一道工序都不简单。和泥就是先把坩土矿石破坏取磨,然后按照3:1的比例加水夹杂平均成泥。踩泥也是有技巧的,需要用脚踩泥时,踩时从一边一脚一脚紧挨着转圈踩,直到把整块泥踩完,如许频频踩,起码要踩十五六遍才行,踩泥的次数多,制造的砂器质量才更好。

  制坯时,一小我先拨动轮子,使其动弹后,再在轮子上拔泥制坯。第四道工序上釉需要预备好原料纯白土,事先预备2口空水缸,把白土放在一个缸里加水搅拌,待土块消融后,把溶液盛到另一口缸里沉淀,留部门水,把多余的水倒掉,上釉时搅拌平均后,把砂坯放在药水里,快速蘸一下,如许釉薄厚才平均。

  “制造尧头砂器火候最主要。”澄城尧头砂器烧制身手的市级传承人白忠俊说,烧坯需要用明火烧,把块煤砸成1.3公分的颗粒状,三个固定连体煤窝同时烧,4小我,一小我埋煤窝,一小我烤坯,其余两人轮番挑笼盖,火必然要旺,并且火焰要高达1米摆布。烧时把坯放在煤窝,笼盖扣上砂器,烧到笼盖发红,此时挑下笼盖快速把砂器挑出,扣在铁锅盖下捂2~3分钟,再取出,如许成品就会发蓝发亮,不然发红,影响成质量。

  健康环保 熬制的食物味道鲜美

  白忠俊引见,尧头砂器成品不单品种多、用处广,最主要的一点就是会连结食物材料原有的美味不变。他小的时候,家里就用砂盆存放水、发豆芽,砂罐卤肉,砂壶熬茶。

  用砂器卤的肉吃起来,味道不单香,即便放置半年也不会坏,味道也不会变,只需要每隔十天半个月的将砂器放在火上煎一下就能够了。

  此刻,良多西安、渭南、商洛等地的人特地跑来买砂器,特别是良多卖胡辣汤的人慕名前来买大砂锅熬制胡辣汤。白忠俊暗示,卖饭的老板抵家里来订货,都反馈砂锅熬制的食物味道鲜美,生意比以前很多多少了。

  “砂器不单能连结食材的鲜美,并且很环保,合适现代人的糊口理念。”白忠俊说,尧头砂器即便在高温下,也不会发生无害物损害人体的健康。

  成长作坊加展厅路线

  尧头砂器不断采纳以宗亲血缘关系为纽带的家族传承体例,并且传男不传女。“老一辈的人只晓得永久的子承父业,世代相传,可是我不如许认为,我感觉要想让尧头砂器走出陕西,走向全国,走向世界,就得将这门身手传给所有想进修的人。”白忠俊说。

  “虽然此刻砂器很有市场,可是砂器制造又累又脏,良多年轻人都不情愿进修。”白忠俊说,已经也丰年轻人过来进修,可是感觉累都走了。他和老婆两人每年就做五六千件砂器,也有五六万元的收入。目前尧头砂器就只要他家还在出产,会尧头砂器制造身手的也仅有他和老婆二人。他只要一个女儿,在西安的一家病院工作,也不会这门身手,若是有人想进修,他可免得费教授。

  澄城县文化馆副馆长韦雅莉暗示,由于制造砂器次要和煤、土打交道,比力脏比力累,年轻人都不情愿进修。文化馆正在积极地协调资金,若是年轻情面愿进修尧头砂器,将会给必然的经济补助。此后将让传承人到外埠进修先辈的工艺,学会立异,将现代社会的新理念融合进去,设想立异出格式更多、质量更优的新产物,让尧头砂器的制造能转为工艺化出产,让更多的砂器进入到千家万户。

  “将会多成立几个砂器作坊及传习基地,吸纳更多的年轻人插手到砂器烧制身手人才的步队中,成长砂器作坊加展厅路线。”韦雅莉说,每一个作坊建一个展厅,能够在展厅内放置展柜,陈列一些砂器作品,能够供参观、进修、交换。 华商报记者 康菲/文 本组图片由 白忠俊 供给

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